Beschreibung

Das Walnuss Feige Baguette ist ein rustikales Weizenbaguette mit besonderen Zutaten. Süße und saftige Feigen sorgen für ein fruchtiges und fein abgestimmtes Aroma. Die knackigen Walnüsse sowie eine Walnusspaste geben dem Baguette eine nussige Komponente und die Malzmehlmischung einen charakteristischen herb-kräftigen Geschmack. Zum Schluss wird das Baguette mit Roggenmehl bestäubt. Dazu empfehlen wir einen kräftigen Käse und fruchtig-scharfen Feigensenf.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, WALNÜSSE 8 %, Feigen (getrocknet) 8 %, WEIZENMALZMEHL, WEIZENVORTEIG (getrocknet), ROGGENMEHL, Backhefe, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, DINKELKARAMELLMALZMEHL, Glukosesirup, WEIZENSAUERTEIG (getrocknet), Dextrose, pflanzliches Öl (Raps), Reismehl, Malzextrakt (GERSTE), ROGGENRÖSTMALZMEHL, Invertzuckersirup, WEIZENKLEIE, DINKELMALZSCHROT, Ahornsirup, WALNUSSMARK <1 %, Karamellzuckersirup, ROGGENMALZMEHL, Speisesalz, Hopfenöl, natürliches Aroma, Stärke

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkelweizen), Schalenfrüchte (Walnüsse)

Besonderheiten

vegan, halal, laktosefrei, Ballaststoffquelle

Verkehrsbezeichnung

Weizenbaguette mit Walnüssen (8 %) und Feigen (8 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)