Laugenstange mit Sesam

Beschreibung

Die Laugenstange ist ein klassisches Laugengebäck in Stangenform. Vor dem Backen wird sie mit Brezellauge überzogen, dies führt zu einer gebräunten glänzenden Gebäckoberfläche und hebt das typische Laugen-Aroma hervor. Die weiche Krume und die zarte Kruste stellen die Hauptmerkmale des Laugengebäcks dar. Neben der einfachen Variante gibt es sie auch mit unterschiedlichen Ölsaaten, mit Hagelsalz sowie als besondere Variante mit Käse überbacken. Die Laugenstangen werden für Sie mehrmals täglich frisch in den Filialen gebacken.


Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENMALZMEHL, Backhefe, SESAM 2 %, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Palm, Raps), VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Brezellauge (Säureregulator (Natriumhydroxid)), Zucker, WEIZENKLEBER


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Milch, Sesam


Besonderheiten

vegetarisch, halal, Ballaststoffquelle

Gewicht

ca. 82 g


Verkehrsbezeichnung

Laugenstange mit Sesam (2 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
328 kcal
Kilojoule
1375 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g
Kohlenhydrate
54,0 g
davon Zucker
2,0 g
Ballaststoffe
3,3 g
Eiweiß
9,1 g
Salz
1,60 g