Beschreibung

Die Laugenstange ist ein klassisches Laugengebäck in Stangenform. Vor dem Backen wird sie mit Brezellauge überzogen, dies führt zu einer gebräunten glänzenden Gebäckoberfläche und hebt das typische Laugen-Aroma hervor. Die weiche Krume und die zarte Kruste stellen die Hauptmerkmale des Laugengebäcks dar. Neben der einfachen Variante gibt es sie auch mit unterschiedlichen Ölsaaten, mit Hagelsalz sowie als besondere Variante mit Käse überbacken. Die Laugenstangen werden für Sie mehrmals täglich frisch in den Filialen gebacken.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENMALZMEHL, Backhefe, Blaumohnsaat 2 %, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Palm, Raps), VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Brezellauge (Säureregulator (Natriumhydroxid)), Zucker, WEIZENKLEBER

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Milch

Besonderheiten

vegetarisch, halal, Ballaststoffquelle

Gewicht

ca. 82 g

Verkehrsbezeichnung

Laugenstange mit Blaumohn (2 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)