Kürbisbrot

Beschreibung

Das Kürbisbrot ist ein sehr lockeres, saftiges und süßliches Hefefeingebäck in Brotform. Es ist optisch nicht nur einem Kürbis nachempfunden, es besteht auch zu etwa einem Drittel aus Kürbisfleisch. Der Kürbis wird, bevor er in den Teig gelangt, fein gekocht und entwickelt so seinen typischen Geschmack und die leuchtend gelbe Farbe. Pur, zu einer herbstlichen Suppe oder mit einem süßen Aufstrich - ein herrlicher Genuss.


Zutaten

WEIZENMEHL, Kürbis 31 %, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, WEIZENMALZMEHL, Wasser, Backhefe, MOLKENERZEUGNIS, HÜHNEREIGELB, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator (Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), pflanzliches Protein (Erbse), Glukosesirup, Reismehl


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch


Besonderheiten

vegetarisch, halal

Gewicht

ca. 500 g


Verkehrsbezeichnung

Hefefeingebäck mit Kürbis (31 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
340 kcal
Kilojoule
1425 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Kohlenhydrate
57,0 g
davon Zucker
11,0 g
Ballaststoffe
2,6 g
Eiweiß
8,2 g
Salz
1,40 g