Kieler Semmel

Beschreibung

Das traditionelle Kieler Gebäck, dass es nur in Kiel und Umgebung gibt. Ein Weizenbrötchen, welches vor dem Backen in einer Mischung aus Schweineschmalz, Zimt und Salz gescheuert wird, sodass es die herrliche Kruste, das typische Aussehen und den arteigenen Geschmack erhält.


Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Schweineschmalz 21 %, WEIZENMALZMEHL, HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Backhefe, Speisesalz, Zucker, GERSTENMALZ, Zimt, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose, pflanzliches Öl (Raps, Palm, Sonnenblume), pflanzliches Fett (Palm, Sonnenblume), Antioxidationsmittel (Carnesol), WEIZENKEIME, Quinoakleie, WEIZENGRIESS, WEIZENKLEBER


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Eier, Milch


Besonderheiten

Ballaststoffquelle

Gewicht

ca. 55 g


Verkehrsbezeichnung

Weizenbrötchen mit Schweineschmalz (21 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
497 kcal
Kilojoule
2081 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
25,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
12,0 g
Kohlenhydrate
57,0 g
davon Zucker
3,0 g
Ballaststoffe
3,3 g
Eiweiß
9,1 g
Salz
2,60 g