Heiße Wecken

Beschreibung

Winterzeit ist Heiße Wecken-Zeit! Traditionell gibt es das runde Gebäck nur hier im Norden und nur bis Aschermittwoch. Dafür wird feiner Hefeteig mit Fett eingezogen, in Form gestochen, anschließend gebacken und zuletzt mit flüssiger Butter bestrichen. Die norddeutsche Spezialität wird klassisch mit vielen Korinthen hergestellt. Gerne können Sie Ihre Heißen Wecken in einigen unserer Filialen auch warm genießen.


Zutaten

WEIZENMEHL, Korinthen 18 %, Wasser, BUTTER, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Backhefe, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps, Palm, Sonnenblume, Baumwollsaat, Mais), WEIZENMALZMEHL, VOLLMILCHPULVER, Zitronenschale (gezuckert) (Zucker, Zitronenschale, Dextrose, Speisesalz, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt)), Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin), Kardamom, MOLKENERZEUGNIS, WEIZENKLEBER, Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure), natürliches Aroma


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch


Besonderheiten

vegetarisch, halal, Ballaststoffquelle

Verkehrsbezeichnung

Hefefeingebäck mit Korinthen (18 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
450 kcal
Kilojoule
1884 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
12,0 g
Kohlenhydrate
50,0 g
davon Zucker
22,0 g
Ballaststoffe
3,4 g
Eiweiß
7,3 g
Salz
0,88 g