Beschreibung

Beim EchtVollkorn ist der Name Programm: Ein echtes Vollkornbrötchen aus Weizen, Roggen, Dinkelweizen und Hafer - hier wird das volle Getreidekorn verarbeitet und bringt die wertvollen Bestandteile der äußeren Kornschichten gleich mit ins Brötchen. Der kernige Eindruck in der Krume kommt durch den hohen Anteil an Ölsaaten zustande: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam und Leinsamen und bringt quasi von Innen zusätzliche Power. Ölsaaten sind fetthaltige Samen verschiedener Pflanzen, sie erhöhen den Gesundheitswert durch ihren Vitamin- und Ballaststoffgehalt und den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.

Zutaten

WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne 6 %, Kürbiskerne 5 %, HAFERFLOCKEN, DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL, HAFERKERNE, DINKELWEIZENMEHL, DINKELWEIZENVOLLKORNFLOCKEN, Leinsamen 1 %, Backhefe, WEIZENKLEBER, SESAM, Speisesalz, Zucker, DINKELWEIZENVOLLKORNSAUERTEIG (getrocknet), DINKELWEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Palm), Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Maltodextrin, Honig, Karamellzucker, natürliches Aroma, Gewürze, Stabilisator (Guakernmehl), Malzextrakt (GERSTE), Dextrose, WEIZENQUELLMEHL

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkelweizen), Sesam

Besonderheiten

Getreideverhältnis: Weizen 49 %, Roggen 23 %, Hafer 14 %, Dinkelweizen 14 %; davon 96 % Vollkornanteil laktosefrei, hoher Ballaststoffgehalt

Verkehrsbezeichnung

Vollkornbrötchen mit Ölsaaten (28%)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)